Sind Leg­e­hen­nen glück­lich­er im Frei­land oder in der Voliere? Wo sind sie gesün­der? Wie wirkt sich Bio­fut­ter und kon­ven­tionelles Fut­ter auf die Gesund­heit von Mastschweinen und Sauen aus? Wieviel Platz braucht ein Nutzti­er? Wie kön­nen wir den Hunger der Bevölkerung, hier und weltweit, stillen? Müßten wir nicht alle weniger Fleisch essen? Wie sieht es mit dem Resourcenver­brauch aus, mit der Klima­bi­lanz? Diese Fra­gen und viele mehr wer­den in sehr aus­ge­wo­gen­er und anre­gen­der Art und Weise von vie­len berufe­nen Mün­dern disku­tiert.

Wie der Sprech­er Stephan Schad, mein lieber ehe­ma­liger Kol­lege aus unser­er gemein­samen Zeit am Thalia The­ater, zum Abschluß des Beitrags sagen darf: “Bio oder kon­ven­tionell? Unsere Spuren­suche zeigt: das ist nicht entschei­dend. Das Wohlbefind­en der Tiere ste­ht und fällt mit dem Land­wirt, der sie betreut.”

Wohltuend finde ich auch, daß der Beitrag nicht den Klein­be­trieb hero­isiert — dort sehe ich noch viel Reflek­tions­be­darf im “grü­nen Milieu”, wenn ich das ein­mal so nen­nen darf. Große Ein­heit­en sind nicht nur unter Kosten­gesicht­spunk­ten vorteil­haft, was ihnen gen­er­al­isierend das Prädikat “indus­triell” ein­trägt. Wie der Beitrag zeigt, ist es dur­chaus möglich, auch in einem sehr großen Stall für das Wohl der Tiere zu sor­gen, und dabei die Vorzüge großer Ein­heit­en mitzunehmen, etwa mehr Kom­pe­tenz durch Spezial­isierung und vor allem Resourcenscho­nung und damit eine erhe­blich bessere Klima­bi­lanz. “Handw­erk­liche Pro­duk­tion” ist ein (von mir per­sön­lich sehr geschätzter!) Luxu­sar­tikel, mit dem wir aber wed­er die Welt ernähren noch den Kli­mawan­del aufhal­ten kön­nen. Und auch nicht notwendi­ger­weise zu glück­licheren Nutztieren beitra­gen.

Hier geht’s zum NDR-Beitrag von Sven Jaax:

  • http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/45_min/videos/fuenfundvierzigminuten102.html

 

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5 Responses to Guter NDR-Beitrag über Hühner und Schweine — bio vs. konventionell, große vs. kleine Ställe

  1. […] tausenden von Artgenossen teilen, wenn die Hal­tungs­be­din­gun­gen hohen Stan­dards genü­gen (siehe mein Post­ing zum NDR-Beitrag über Hüh­n­er und Schweine – bio vs. kon­ven­tionell, große vs. kleine Stä…). Diese Stan­dards wiederum auf der Grund­lage von Forschung über das Tier­wohl weit­erzuen­twick­eln […]

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